la Primeur de l'Île de Ré

Nos variétés | La pomme de terre de Ré

  • Alcmaria
  • Uniquement cultivée sur l'Île de Ré (et nulle part ailleurs) dans le cadre du cahier des charges , l’Alcmaria est la variété “phare” primeur précoce. Elle arrive sur les marchés dès la mi-avril. En début de saison, sa peau est pelucheuse, fine, presque transparente. Sa chair est fondante, son goût unique. Elle est exquise à la vapeur.
  • variété pomme de terre de Ré Alcmaria
  • Charlotte
  • Pomme de terre de caractère, elle est présente de mi-mai à la fin de campagne vers la fin juin. Cette pomme de terre allie une belle présentation à une excellente qualité gustative. Sa chair jaune, ferme, lui permet d’être cuisinée de façons variées.
  • variété pomme de terre de Ré Charlotte
  • Léontine
  • La Léontine présente une belle forme allongée. Sa chair de couleur jaune clair et ferme lui permet une bonne tenue à la cuisson. Elle se conserve d’ailleurs mieux que ses copines.

LA POMME DE TERRE AOP DE L'ÎLE DE RÉ

Un plaisir de saison, simple & unique